به نقل از «فرارو»

به جای موز این‌ مواد غذایی را مصرف کنید

تاریخ انتشار: ۲۵ مهر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۹۰۴۵۴۸

یکی از مواد معدنی ضروری بدن پتاسیم است، این ماده به حفظ طبیعی فشار خون، انتقال مواد مغذی به سلول‌ها و پشتیبانی از عملکرد عصبی، عضلانی کمک می‌کند. افراد سالم به ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم نیاز دارند، اما متأسفانه بیشتر افراد آن را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی‌کنند. به همین دلیل خیلی افراد به دلیل وجود پتاسیم در موز تمایل به مصرف آن دارند که به دلیل افزایش قیمت‌ها و گران شدن این میوه توان خرید مردم کاهش یافته است.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

در این بخش از بهداشت و سلامت نمناک به معرفی مواد غذایی می‌پردازیم که حاوی پتاسیم فراوان هستند و به راحتی می‌توانند جایگزین موز شوند.

سیب زمینی شیرین:

سیب زمینی شیرین به عنوان جایگزینی برای سیب زمینی مورد استفاده قرار می‌گیرد. یک سیب زمینی شیرین متوسط حاوی ۵۴۱ میلی گرم یا ۱۲ ٪ پتاسیم است. علاوه بر این چربی و پروتئین کمی دارد و منبع خوبی از کربوهیدرات‌های پیچیده، فیبر و ویتامین A است.

سیب زمینی معمولی:

مطالعات نشان می‌دهد سیب زمینی بهترین منبع غذایی پتاسیم است یک سیب زمینی (۱۳۶ گرم) می‌تواند ۵۱۵ میلی گرم پتاسیم حدود ۱۱ درصد را تأمین کند.

اسفناج:

بدون شک اسفناج یکی از غنی‌ترین مواد مغذی و منابع ویتامین‌ها بشمار می‌رود. یک فنجان (۱۵۶ گرم) اسفناج حاوی ۵۴۰ میلی گرم و تقریباً ۱۲ ٪ پتاسیم، ۳۶۶ ٪ ویتامین آ، ۷۲۵ ٪ ویتامین ک، ۵۷ ٪ فولات و ۲۹ ٪ منیزیم است به همین دلیل جایگزینی مقرون به صرفه و مغذی برای موز محسوب می‌شود.

هندوانه:

هندوانه حاوی آب فراوان است، نیم کیلو هندوانه به دلیل داشتن ۶۴۰ میلی گرم پتاسیم، ۱۷۲ کالری، ۴۴ گرم کربوهیدرات، ۳.۴ گرم پروتئین، ۰.۸ گرم چربی و ۲.۲ گرم فیبر و ویتامین‌های A و C و همچنین منیزیم جایگزینی خوبی برای موز بشمار می‌رود.

لوبیا سفید:

موز به دلیل داشتن پتاسیم مورد استفاده قرار می‌گیرد، یک فنجان (۱۷۹ گرم) لوبیا دو برابر یک موز دارای پتاسیم است. یک فنجان لوبیای سفید پخته شده ۸۲۹ میلی گرم معادل ۱۸ درصد از پتاسیم مورد نیاز و همچنین ۲۸–۶۱ ٪ انواع ویتامین‌های گروه ب، آهن، فیبر و پروتئین گیاهی را تامین می‌کند.

رب گوجه فرنگی:

با پختن گوجه فرنگی‌ها می‌توان رب گوجه، تهیه کرد که به عنوان چاشنی ورنگ غذا در آشپزی کاربرد دارد. سه قاشق غذاخوری یا حدود ۵۰ گرم رب گوجه فرنگی حاوی ۴۸۶ میلی گرم پتاسیم و منبع خوبی از ویتامین ث و لیکوپن است البته در مصرف رب‌های گوجه فرنگی که حاوی مواد نگهدارنده و افزودنی هستند دقت بیشتری داشته باشید و تاجای ممکن از رب‌های خانگی استفاده کنید.

زردآلو خشک:

زردآلو خشک از زردآلو تازه تهیه می‌شود و ماندگاری طولانی دارد. شش زردآلو خشک ۴۸۸ میلی گرم پتاسیم یعنی بیش از ۱۰ درصد مقدار مورد نیاز را تامین می‌کند. این میوه همچنین منبع خوبی از فیبر و ویتامین‌های A و E است.

چغندر:

یک فنجان یا حدود ۱۷۰ گرم چغندر آب پز می‌تواند ۵۱۸ میلی گرم پتاسیم یا ۱۱ ٪ مقدار مورد نیاز را تامین می‌کند، افرادی که مایل به افزایش مصرف پتاسیم برای جلوگیری یا کنترل فشار خون بالا هستند، چغندر فواید زیادی دارد. همچنین این گیاه حاوی فولات و نیترات‌هایی هستند که هنگام تبدیل آن به اکسید نیتریک از عملکرد رگ‌های خونی و سلامت قلب پشتیبانی می‌کنند.

انار:

انار منبع فوق العاده‌ای از پتاسیم است و می‌تواند بیش از ۱۴ ٪ از مقدار مورد نیاز را تامین کند. علاوه بر این، انار‌ها دارای ویتامین ث، ک و همچنین فولات هستند و پروتئین، کالری و قند بیشتری نسبت به اکثر میوه‌ها دارند از طرف دیگر، انار‌ها با داشتن ۱۱ گرم فیبر به کند شدن هضم غذا کمک می‌کند تا مدت زمان بیشتری احساس سیری کنید.

ماست:

یک فنجان ماست ساده بدون چربی ۱۸ درصد از مقدار پتاسیم روزانه را تامین می‌کند. ماست علاوه بر پتاسیم حاوی پروبیوتیک هاست. پروبیوتیک‌ها باکتری‌های خوبی هستند که به سلامت روده کمک می‌کنند.

آب پرتقال:

آب پرتقال حاوی ویتامین ث، فیبر و پتاسیم کافی است و نیاز بدن را تا میزان قابل قبولی تامین می‌کند.

منبع:نمناک

منبع: فرارو

کلیدواژه: موز قیمت طلا و ارز قیمت موبایل میلی گرم پتاسیم گوجه فرنگی ویتامین ها سیب زمینی مورد نیاز یک فنجان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۹۰۴۵۴۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

منیزیم را چه زمانی از روز مصرف کنیم؟

تعیین زمان مناسب برای مصرف منیزیم به عوامل مختلفی از جمله سلامت فردی، سبک زندگی و عادت‌های غذایی بستگی دارد.

به گزارش سرویس ترجمه خبرگزاری ایمنا، منیزیم یک ماده معدنی ضروری است که به طور طبیعی در بعضی از مواد غذایی وجود دارد و به منظور جلوگیری از بروز عوارض ناشی از کمبود منیزیم باید روزانه به مقدار لازم از آن استفاده کنید، مردها روزانه به ۴۲۰ میلی‌گرم منیزیم و زن‌ها به ۳۲۰ میلی‌گرم از آن نیاز دارند؛ تعیین زمان مناسب برای مصرف منیزیم به عوامل مختلفی از جمله سلامت فردی، سبک زندگی و عادت‌های غذایی بستگی دارد.

مصرف منیزیم هنگام صبح

مصرف منیزیم هنگام صبح می‌تواند انرژی را افزایش دهد و به بهبود خلق‌وخو کمک کند؛ منیزیم نقش مهمی در متابولیسم انرژی ایفا می‌کند، باعث بهبود فرایند تبدیل غذا به انرژی می‌‏شود و از عملکرد آنزیم‌های دخیل در تولید انرژی اولیه بدن پشتیبانی می‌کند؛ مصرف منیزیم در ابتدای روز به افزایش هوشیاری و تمرکز در طول روز کمک می‌کند.

مصرف منیزیم قبل از ورزش

مصرف منیزیم قبل از ورزش می‌تواند به بهبود عملکرد عضلات کمک کند، این ماده معدنی نقش مهمی در انقباض و آرامش عضلات برعهده دارد و برای حفظ عملکرد مناسب ماهیچه‌ها در طول ورزش ضروری است؛ علاوه بر این، منیزیم به تنظیم تعادل الکترولیت‌ها کمک می‌کند که برای هیدراتاسیون و عملکرد ماهیچه‌ها بسیار مهم است؛ مصرف منیزیم قبل از ورزش، از طریق مواد غذایی یا مکمل‌ها، ممکن است به جلوگیری از گرفتگی عضلات و کاهش خستگی کمک کند.

مصرف منیزیم همراه با وعده‌های غذایی

مصرف منیزیم همراه با وعده‌های غذایی می‌تواند جذب و استفاده از آن توسط بدن را افزایش دهد، جذب منیزیم در روده کوچک اتفاق می‌افتد؛ مصرف مواد غذایی یا مکمل‌های غنی از منیزیم همراه با وعده‌های غذایی، به ویژه غذاهای حاوی پروتئین و چربی‌های سالم، ممکن است به بهبود جذب آن کمک کند؛ بنابراین توصیه شده است بعضی از مواد غذایی سرشار از منیزیم مانند سبزیجات برگ‌دار، آجیل، دانه‌ها و غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

مصرف منیزیم هنگام خواب

مصرف منیزیم قبل از خواب ممکن است باعث آرامش و بهبود کیفیت خواب شود، نتایج بررسی‌های انجام شده نیز نشان می‌دهد که منیزیم از چرخه طبیعی خواب و بیدار بدن پشتیبانی می‌کند؛ علاوه بر این، منیزیم به آرامش عضلات کمک می‌کند و با کاهش تنش عضلانی به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند، بنابراین می‌توان با مصرف منیزیم قبل از خواب به بهبود آرامش بدن و ذهن کمک کرد که منجر به افزایش کیفیت خواب می‌شود.

چه زمانی باید مصرف مکمل منیزیم را شروع کرد؟

مصرف منیزیم را بر اساس نیازهای بدن خود تنظیم کنید، در صورتی که علائمی مانند گرفتگی عضلات، خستگی یا دیگر علائم مربوط به کمبود منیزیم را تجربه کردید، مصرف منیزیم از طریق منابع غذایی یا مکمل‌ها را افزایش دهید؛ علاوه بر این، عواملی مانند استرس، فعالیت بدنی شدید و شرایط پزشکی ممکن است نیاز بدن به منیزیم را افزایش دهد.

کدام مواد غذایی حاوی منیزیم است؟

مواد غذایی سرشار از منیزیم برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله عملکرد عضلانی و عصبی، تنظیم قند خون و سلامت استخوان ضروری است؛ سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج و کلم پیچ، آجیل و دانه‌هایی مانند بادام، بادام هندی و تخمه کدو تنبل، غلات کامل مانند برنج قهوه‌ای و کینوا، حبوبات مانند لوبیا و عدس، ماهی‌های چرب مانند سالمون و شکلات تلخ سرشار از منیزیم هستند و مصرف آن‌ها به بهبود سلامت عمومی افراد کمک می‌کند.

کد خبر 748594